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≪오이타현 쓰쿠미산의 일품 브리 샤브가 호화롭게 맛볼 수 있는 코스!≫ 맡김 요리 플랜【5,500엔(부가세 포함)】
5500 엔(세금 포함)
저희 가게에서는, 연간 5,000명전을 제공하고 있는 일품 브리 샤브를 호화로운 코스로 제공하고 있습니다◎오이타현 쓰쿠미산의 브리는 두께이면서도 버릇이 없고, 단맛과 맛이 진한 것이 특징입니다! 볼륨도 있기 때문에 만족감 넘치는 식사를 즐길 수 있습니다.한입 먹으면 그 멋진 맛이 느껴집니다 ◎
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≪큐슈의 토속주와의 궁합 발군!절품 안주로 건배◎≫당점 오리지널 참깨[1,300엔(부가세 포함)]
1300 엔(세금 포함)
당점 자랑의 오리지널 참깨는 마늘 소금으로 먹는 것으로 풍미 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 한입 먹으면 참깨의 맛과 브리의 맛이 입 가득 퍼져 호화스러운 식사 체험을 즐길 수 있습니다 ◎
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≪로부터 스미의 개념이 바뀐다!? 자가제로부터 스미는 비전의 맛≫ 자가제 숙성생으로부터 스미【1,800엔(부가세 포함)】
1800 엔(세금 포함)
저희 가게의 수제 가라스미는, 비전의 레시피로 만들어져, 전통의 「카라스미」의 개념을 바꾸는 맛입니다.서투른 분이라도 먹기 쉽고, 매운 맛의 일본술과의 궁합은 발군입니다.독자적인 제법에 의해, 풍부한 맛과 부드러운 풍미가 특징으로, 많은 손님으로부터 절찬되고 있습니다.한 번 먹으면 그 맛에 놀라움을 숨길 수 없을지도 모릅니다 ....
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연간 5000명 전의 브리를 제공! 일품 브리 샤브의 전문점◎
저희 가게에서는, 연간 5000명전의 브리샤브를 제공하고 있습니다!통상의 브리와는 달리, 냄새가 없고 먹기 쉬운 것이 특징입니다.그 때문에, 저희 가게는 일본에서 유일무이의 브리샤브 전문점으로서 많은 손님에게 이용해 주시고 있습니다.신선도를 고집해, 정중하게 조리된 브리샤브는, 그 상질의 맛으로부터 많은 분들에게 사랑받고 있습니다◎
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자가제 가라스미는 「카라스미」의 개념이 바뀝니다…
저희 가게에서는, 비전의 레시피로 만들어진 자가제로부터 스미를 제공하고 있습니다!그 독특한 맛은, 서투른 분이라도 먹기 쉽고, 또 일본술과의 궁합도 발군입니다.정성들여 마무리했기 때문에 스미는, 풍부한 맛과 풍미가 특징으로, 손님에게 기뻐하고 있습니다.꼭, 수제로부터 스미의 섬세하고 깊은 맛을 즐겨 주세요◎
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브리 자 × 브리 샤브 세트 (회, 샤브샤브, 〆의 우동) (일품으로 3 번 맛있다!)
2600 엔(세금 포함)
저희 가게에서는 모든 생선회용 브리를 제공하고 있습니다.(2022년 2월부터 혼자서의 내점의 손님과 아침 영업만으로의 제공으로 하겠습니다.)
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테이크 아웃 오이타 쓰쿠미산 브리지×브리 샤브 세트 한 분
2600 엔(세금 포함)
브리의 회, 샤브샤브, 냄비 야채, 냄비 국물의 소스, 간장, 와사비, 폰즈, 유자 후추와 원세트에서 건네주고 있습니다.(우동은 포함되어 있지 않습니다)
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저희 가게 오리지널 참깨(브리의 레바 생선풍 참기름과 마늘 소금으로)
1300 엔(세금 포함)
일본술, 맥주와 함께◎
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수제 숙성생으로부터 스미
1800 엔(세금 포함)
비전의 제법으로 계승한, 일본 최초의 숙성생으로부터 스미.전국 발송도하고 있습니다.
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≪1명 걸이 카운터석≫축 75년의 나가야를 개장한 저희 가게는, 어트홈인 분위기로, 혼자라도 부담없이 이용할 수 있는 공간입니다.전통과 현대의 융합이 느껴져 마음 따뜻한 휴식의 한때를 즐겨 주세요 ◎ 손님 한 사람 한 사람에게 기분 좋게 지낼 수 있도록, 따뜻한 서비스와 아늑한 공간을 제공하고 있습니다 ◎
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≪2명 걸이 테이블석≫저희 가게의 테이블석은, 기념일이나 데이트등에 인기의 자리가 되고 있습니다.천천히 이야기를 즐길 수 있는 공간을 소중히 해, 특별한 한때를 보내 주실 수 있도록 배려하고 있습니다◎침착한 분위기 속에서, 소중한 사람과의 특별한 시간을 즐길 수 있습니다◎
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≪개인실(3분부터 6분까지)≫당점에서는, 3분부터 이용하실 수 있는 개인실을 준비하고 있어, 소규모 연회 등에도 대응 가능합니다◎모던하고 차분한 분위기 속, 요리 천천히 즐길 수 있습니다 ◎ 개인 공간에서 특별한 시간을 보내실 수 있습니다 ♪ 소중한 사람과 멋진 식사를 즐기세요 ◎
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오이타현의 쓰쿠미 직송의 고품질 브리 샤브로 혀 고쳐 주세요◎
저희 가게에서는, 오이타현의 쓰쿠미산의 고품질의 브리를 사용하고 있습니다.통상의 브리와는 육질과 맛이 단차로, 풍부한 지방이 입안에서 녹는 것 같은 맛입니다.신선한 브리의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.쓰쿠미산의 브리의 상질의 맛은, 한 번 먹으면 잊을 수 없을 것입니다.호화로운 맛을 즐기세요 ♪
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종류 풍부한 규슈의 술과 함께 요리를 즐긴다◎
저희 가게에서는, 종류 풍부한 규슈의 토속주를 갖추고, 요리에 맞는 토속주를 추천하고 있습니다◎ 손님의 취향이나 요리에 맞추어, 최적의 토속주를 제안하겠습니다! 부담없이 질문해 주시면, 요리 와의 궁합이나 토속주의 특징에 대해 설명해, 손님에게 최적인 선택을 도와드립니다♪큐슈만이 가능한 다채로운 토속주를 통해서, 요리와의 조화를 기대해 주세요◎
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테이블2명 × 2
【2명 걸이 테이블석】기념일이나 데이트 등 느긋하게 보낼 수 있는 테이블석◎
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테이블4명 × 1
【3-4명 걸이 테이블석】 1층의 좌석에서, 3-4분께 맞서 즐길 수 있는 테이블석◎
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개별실6명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
【개인실】3명 이상부터 6명까지 이용이 가능한 조건의 개인실◎
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카운터 석1명 × 4
【1명 걸이 카운터석】1명이라도 부담없이 이용할 수 있는 차분한 분위기의 카운터석◎
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외관 1
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외관 2
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맛있는 샤브샤브 냄비
오이타현 쓰쿠미산의 신선한 브리를 사용한 일품 브리 샤브!두께로 냄새가 없고, 먹기 쉬운 특징이 있습니다◎
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오리지널 연어 하이볼
밀키한 단맛이 있는 일본술 하이볼은 여성에게 대인기입니다!부디 시험을 주세요◎
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어딘가 그리운 공간에서
건축 75년의 나가야를 개조한 앳홈인 공간에서, 마음 따뜻해지는 한때를 보내 주세요◎
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케이크 디저트에 관하여
케이크 반입은 무료로 가능합니다.케이크의 분리는 고객님께 부탁드립니다.
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전석 금연 때문에 안심하고 요리를 즐길 수 있습니다 ◎
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신용 카드에서 QR 코드 결제까지 폭넓게 대응 가능합니다 ◎