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≪大分県津久見産の絶品ブリしゃぶが贅沢に味わえるコース！≫おまかせ料理プラン【5,500円（税込）】
5,500円(税込)
当店では、年間5,000人前を提供している絶品ブリしゃぶを贅沢なコースでご提供しております◎大分県津久見産のブリは肉厚でありながらも癖がなく、甘みと旨味が濃いのが特徴です！ボリュームもあるため、満足感たっぷりの食事をお楽しみいただけます。一口食べれば、その素晴らしい味わいが感じられます◎
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≪九州の地酒との相性抜群！絶品おつまみで乾杯◎≫当店オリジナル ゴマブリ【1,300円（税込）】
1,300円(税込)
当店自慢のオリジナルゴマブリは、にんにく塩で食べることで、風味豊かな味わいが楽しめます◎特に辛口の日本酒との相性は抜群で、多くのお客様に愛されており、人気NO.1メニューとなっています！一口食べれば、ゴマの風味とブリの旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な食事体験をお楽しみいただけます◎
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≪からすみの概念が変わる！？自家製からすみは秘伝の味≫自家製 熟成生からすみ【1,800円(税込）】
1,800円(税込)
当店の自家製からすみは、秘伝のレシピで作られ、伝統の「からすみ」の概念を変える味わいです。苦手な方でも食べやすく、辛口の日本酒との相性は抜群です。独自の製法により、豊かな旨みとまろやかな風味が特長で、多くのお客様から絶賛されています。一度食べたらその美味しさに驚きが隠せないかもしれません…。
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年間5000人前のブリをご提供！絶品ブリしゃぶの専門店◎
当店では、年間5000人前のブリしゃぶをご提供しております！通常のブリとは異なり、臭みがなく食べやすいのが特長です。そのため、当店は日本で唯一無二のブリしゃぶ専門店として多くのお客様にご利用いただいております。鮮度にこだわり、丁寧に調理されたブリしゃぶは、その上質な味わいから多くの方々に愛されています◎
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自家製からすみは「からすみ」の概念が変わります…。
当店では、秘伝のレシピで作られた自家製からすみをご提供しています！その独特な味わいは、苦手な方でも食べやすく、また日本酒との相性も抜群です。丹精込めて仕上げたからすみは、豊かな旨みと風味が特長で、お客様に喜ばれています。ぜひ、自家製からすみの繊細で深い味わいをお楽しみください◎
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ブリ刺×ブリしゃぶセット（お刺身・しゃぶしゃぶ・〆のうどん）(一品で3度おいしい！)
2,600円(税込)
当店ではすべてお刺身用のブリをご提供しております。(2022年2月よりおひとり様でのご来店のお客様と朝営業のみでのご提供にさせていただいてます。)
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テイクアウト 大分 津久見産 ブリ刺×ブリしゃぶセット お一人様
2,600円(税込)
ブリのお刺身・しゃぶしゃぶ・鍋野菜・鍋出汁の素・お醤油・わさび・ポン酢・柚子胡椒とワンセットでお渡ししております。（うどんは付属しておりません）
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当店オリジナル ゴマブリ（ブリのレバ刺し風 ゴマ油とにんにく塩で）
1,300円(税込)
日本酒、ビールとともに◎
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自家製 熟成生からすみ
1,800円(税込)
秘伝の製法にて受け継いだ、日本初の熟成生からすみ。全国発送もしております。
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≪1名掛けカウンター席≫築75年の長屋を改装した当店は、アットホームな雰囲気で、一人でも気兼ねなく利用できる空間です。伝統と現代の融合が感じられ、心温まるくつろぎのひとときをお楽しみください◎お客様一人ひとりに心地よく過ごしていただけるよう、温かみのあるサービスと居心地の良い空間をご提供しています◎
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≪2名掛けテーブル席≫当店のテーブル席は、記念日やデートなどに人気の席となっております。ゆっくりとお話を楽しめる空間を大切にし、特別なひとときを過ごしていただけるよう配慮しています◎落ち着いた雰囲気の中で、大切な人との特別な時間をお楽しみいただけます◎
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≪個室（3名様から6名様まで）≫当店では、3名様からご利用いただける個室をご用意しており、小規模宴会などにも対応可能です◎モダンで落ち着いた雰囲気の中、料理をゆっくりと楽しむことができます◎プライベートな空間での特別なひとときをお過ごしいただけます♪大切な人との素敵な食事を楽しみください◎
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大分県の津久見直送の高品質ブリしゃぶで舌鼓ください◎
当店では、大分県の津久見産の高品質なブリを使用しています。通常のブリとは肉質と旨味が段違いで、豊かな脂が口の中でとろけるような味わいです。新鮮なブリの美味しさを存分にお楽しみいただけます。津久見産のブリの上質な味わいは、一度食べたら忘れられないことでしょう。贅沢な味わいをお楽しみください♪
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種類豊富な九州の日本酒と合わせてお料理を楽しむ◎
当店では、種類豊富な九州の地酒を取り揃え、お料理に合った地酒をオススメしております◎お客様の好みや料理に合わせて、最適な地酒をご提案いたします！気軽にお尋ねいただければ、料理との相性や地酒の特徴についてご説明し、お客様に最適な選択をお手伝いいたします♪九州ならではの多彩な地酒を通じて、料理との調和をお楽しみください◎
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テーブル2名様 × 2
【2名掛けテーブル席】記念日やデートなどゆったりと過ごせるテーブル席◎
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テーブル4名様 × 1
【3-4名掛けテーブル席】 一階の席にて、3-4名様にて向かい合わせでお楽しみいただけるテーブル席◎
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【個室】3名様以上から6名様までご利用が可能のこだわりの個室◎
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カウンター1名様 × 4
【1名掛けカウンター席】お１人でも気兼ねなく利用できる落ち着いた雰囲気のカウンター席◎
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外観１
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外観2
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絶品のぶりしゃぶ鍋
大分県津久見産の新鮮なブリを使用した絶品ブリしゃぶ！肉厚で臭みがなく、食べやすい特徴がございます◎
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オリジナルサケハイボール
ミルキーな甘味のある日本酒ハイボールは女性に大人気です！是非お試しをください◎
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どこか懐かしい空間で
築75年の長屋を改装したアットホームな空間で、心温まるひとときをお過ごしください◎
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ケーキ・デザートに関して
ケーキの持ち込みは、無償で可能です。ケーキの取り分けはお客様にてお願いしております。
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全席禁煙のため安心してお料理を楽しんでいただけます◎
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クレジットカードからQRコード決済まで幅広く対応可能です◎
